康福月餅


康福糕點

在家休息,不如學學月餅制作吧!

2020-06-24

    近來,由于疫情的關系,很多人都在家歇息,閑來無事,很多人也都敞開了“中華小當家”模式,開始各種曬自己制作的美食!說到美食,怎么能少的了自制的美味月餅呢?!今天,遼寧康福食品有限責任公司就來教我們怎么自制餅吧!

  食材:面粉適量、橄欖油適量、白砂糖適量、水適量、白蕓豆適量,你喜愛吃什么口味的都能夠做成餡料哦,不必局限于此。

  制作方法及過程整理如下:

  1、混合面粉、白砂糖、橄欖油、水混合均勻后揉成面團,提示您,這一步能夠依據自己的口味增加白砂糖的分量。

  2、橄欖油倒入面粉中,攪勻后也揉成團備用。

  3、將清水浸泡過的白蕓豆撕去外皮放入高壓鍋中煮30分鐘,假如家中沒有白蕓豆,選擇紅豆做成紅豆茸也是不錯的。

  4、將煮好的白蕓豆放入熱鍋中,加白砂糖炒至,調中小火加橄欖油炒制,再加大米粉、蜂蜜炒勻盛出。

  5、將白蕓豆茸或許紅豆茸等包裹餡料團成團,假如喜愛吃蛋黃,能夠團進一個鴨蛋黃,然后將水油面捏扁,包起油酥,團成面團烤箱預熱160℃,烤15-18分鐘即可。




康福月餅




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