康福月餅


康福烙餅

玉米窩頭

2019-12-12
玉米窩頭
詳細介紹:

玉米窩頭  

產品特點:

康福玉米系列產品采用原材料特殊。區別于市場上的普通脫皮脫臍玉米面,細度能達到120目以上,而市場上普通玉米面的細度最多能達到80目。又經過乳酸菌發酵大大改善了產品的口感以及產品的營養價值,是全谷物玉米產品。

玉米是中國的三大主糧之一,其營養豐富和均衡, 被稱為“主食中的軟黃金”。可是,傳統的玉米制粉工藝,先脫皮、脫胚,再磨粉,既損失了玉米中最寶貴的營養成分,也嚴重影響了玉米食品的口感,妨礙了玉米的主食化發展進程。

從營養的角度看,我公司的全谷物玉米粉是由完整的玉米籽粒通過浸泡、微發酵、磨漿、烘干、半熟化等工藝而制成,保留了來自玉米籽皮中的膳食纖維和胚芽中的多種有益物質。它的營養含量更為充分、更為均衡,是一種真正意義上的粗糧。

從口感的角度看,我們的全谷物玉米粉通過精細研磨和半熟化工藝,使玉來面具備了一定的粘性和彈性,其制成的食品細膩Q彈、口感獨特,讓吃粗糧成為了味覺上的享受,是一種美味獨特的粗糧。

從胃腸適應的角度看,我們的全谷物玉米粉在浸泡微發酵的過程中,乳酸菌與玉米面粉的融合完好的解決了一般粗糧主食難消化、產生胃酸的弊病,能夠滿足各個年齡段及不同飲食習慣的消費者的需求,是一種養胃健腸的粗糧。

從消費者日常烹飪的角度看,我們的全谷物王米粉通過系列特殊的工藝,在無任何外來添加的基礎上,激發了玉米生物成分內在的粘合力和彈性。100%玉米含量的玉米全谷粉可以像小麥面粉一樣, 制作各類面食制品,是一種烹飪便捷的粗糧。

高能玉米粉酶解細化加工工藝保留了玉米皮利玉米胚芽,屬于玉米全營養粉,并且解決了常吃傳統玉米粉所出現的胃沉、胃酸、燒心弊端。


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